Im französischen Baskenland, am Fuße der Pyrenäen, haben wir diese
luftgetrocknete
Schinkenspezialität entdeckt, die Sie unbedingt probieren
sollten.
Dort zieht Monsieur Jean-Baptiste seine eigenen baskischen Schweine
auf und stellt wunderbar aromatische, nach traditioneller Methode mit
Meersalz gesalzene Schinken her, die er in frischer Bergluft 14 Monate
reifen lässt.
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Schinkenspezialität entdeckt, die Sie unbedingt probieren
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Dort zieht Monsieur Jean-Baptiste seine eigenen baskischen Schweine
auf und stellt wunderbar aromatische, nach traditioneller Methode mit
Meersalz gesalzene Schinken her, die er in frischer Bergluft 14 Monate
reifen lässt.
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