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Lachsrückenfilet Millennium
Lachsrückenfilet Millennium
Luxus-Lachs, das reine Rückenfilet! Aus den eiskalten Gewässern des Nordens wird dieser Lachs handfiletiert, entgrätet, pariert und mit wenig Meersalz handgesalzen. Sie werden nach unserem alten Hausrezept traditionell über...
ab 61,00 € *
incl. 7 % MwSt.
400 g entspricht (15,25 € * / 100 g)
Biologischer Parmesan-Käse (Parmigiano Reggiano)
Biologischer Parmesan-Käse (Parmigiano Reggiano)
Aus den Bergen der Reggio Emilia stammt dieser 30 Monate gereifte, aromatische Parmigioano aus biologischer Milch. Diese wertvolle und leichte Delikatesse passt gerieben zu Pasta, Carpaccio oder als Käsegang mit frischem Obst.
ab 32,81 € *
incl. 7 % MwSt.
525 g entspricht (6,25 € * / 100 g)
St. Petersfisch-Filets
St. Petersfisch-Filets
Der Neuseeland St. Petersfisch ist, kulinarisch gesehen, eine internationale Berühmtheit. Mit seinem festen, weißen und wohlschmeckenden Fleisch gilt er als ausgezeichneter Speisefisch. Einzelne Filets. Zubereitung: Auftauen, trocken...
ab 3,26 € *
incl. 7 % MwSt.
63 g entspricht (5,17 € * / 100 g)
Yellowfin-Thunfischfilets
Yellowfin-Thunfischfilets
2 Filet-Scheiben à ca. 150-200 g. Schockgefrostet. Top-Qualität: Yellowfin-Thunfisch aus dem Pazifik. Frozen at Sea – dieser hervorragende Thunfisch aus Südamerika wird sofort nach dem Fang auf hoher See filetiert und bei –60 Grad...
ab 34,36 € *
incl. 7 % MwSt.
378 g entspricht (9,09 € * / 100 g)
Wolfsbarsch-Filets
Wolfsbarsch-Filets
Top-Qualität, von ausgesuchten Filets. Roh, mit Haut, schockgefrostet. Sein festes, mageres, weißes Fleisch hat einen milden, leicht süßen Geschmack. Beim braten wird es oft einfach mit Olivenöl, Zitrone und Kräutern wie Thymian oder...
ab 14,97 € * 16,83 € *
incl. 7 % MwSt.
280 g entspricht (5,35 € * / 100 g)
Marinierte Honig-Entenbrust
Marinierte Honig-Entenbrust
Zartes aus dem Elsass: Diese Entenbrust ist bereits fix und fertig mit Honig und Aceto Balsamico mariniert! Zubereitung: Entenbrust auftauen, trocken tupfen. Ohne Fett in der Pfanne auf der Hautseite kurz anbraten (vorsichtig, durch die...
ab 18,65 € *
incl. 7 % MwSt.
330 g entspricht (5,65 € * / 100 g)
Bauernhähnchen "Les Bleus"
Bauernhähnchen "Les Bleus"
Höchste Ansprüche an eine artgerechte und ökologische Aufzucht sowie die Auswahl einer alten französischen Hühnerrasse aus der Bresse, den "Les Bleus", die aufgrund ihres schmackhaften, zarten Fleisches als Delikatesse zählt, garantieren...
ab 52,45 € *
incl. 7 % MwSt.
1950 g entspricht (2,69 € * / 100 g)
Rotbarsch-Rücken-Filet
Rotbarsch-Rücken-Filet
Diese rosa-weißen, reinen, fabelhaften Rotbarschfilets mit ihrem zarten, festen Fleisch und ihrem nußigen Geschmack sind köstlich. Das Besondere ist ihre außerordentliche, sehr seltene Frische. Sie werden sofort nach dem Fang, noch auf...
ab 14,51 € *
incl. 7 % MwSt.
162 g entspricht (8,96 € * / 100 g)
Granatbarsch-Filet
Granatbarsch-Filet
(Hoplostethus atlanticus) aus dem Südwestpazifik, ohne Haut, schockgefrostet. Einzelne Filets.
ab 4,49 € * 5,23 € *
incl. 7 % MwSt.
72 g entspricht (6,24 € * / 100 g)
Dorade Royale (Goldbrasse)
Dorade Royale (Goldbrasse)
Die Dorade Royale ist bei Feinschmeckern die beliebteste der Brassen. Das feste, weiße Fleisch ist äußerst schmackhaft und arm an Gräten und eignet sich sehr gut zum Braten oder Garen in Alufolie. Einzelne Doraden, schockgefrostet.
ab 15,90 € *
incl. 7 % MwSt.
240 g entspricht (6,63 € * / 100 g)
Karibische Langustenschwänze mit Schale
Karibische Langustenschwänze mit Schale
Das Braten oder Grillen mit der Schale entlockt der Languste ihren allerbesten Geschmack, denn die Karkasse birgt köstliches Aroma, das sich bei dieser Garmethode am besten entfaltet. Damit Sie das köstliche Fleisch ohne Mühe zubereiten...
ab 64,22 € *
incl. 19 % MwSt.
380 g entspricht (16,90 € * / 100 g)
Wachtel-Brüstchen
Wachtel-Brüstchen
Unverwechselbar zarte Wachtelbrüstchen sind nicht nur unter französischen Gourmets außerordentlich beliebt, sondern auch hier Zulande zu den Festen gern genossen. Klein aber fein, schockgefrostet. Beinhaltet 8-10 Wachtelbrüstchen.
ab 18,15 € *
incl. 7 % MwSt.
250 g entspricht (7,26 € * / 100 g)
Französische Barbarie-Entenbrust
Französische Barbarie-Entenbrust
Französische Barbarie-Entenbrust, roh, mit Haut, ohne Knochen, tiefgefroren. Zubereitung: Auftauen, trocken tupfen, die Haut einritzen, in der Pfanne knusprig braten.
ab 31,01 € *
incl. 7 % MwSt.
530 g entspricht (5,85 € * / 100 g)
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